海外探検隊リサーチプログラム：タイ
食品生産科学科4年 岩川 愛
海外派遣キャリア演習事業の一環として、タイのチュラロンコーン大学に3週間の短期留学を行いました。滞在期間中は、所属している食品微生物学研究室と交流のある食肉加工工場の研究室で研究を行っていました。研究テーマが現地学生との共同研究であったため、毎日研究内容について話し合い、実験を進めていきました。また、大学には週に1回、食品工場見学を行う授業があり、私も参加させて頂きました。見学した工場には日系企業もあり、スタッフの方に英語での案内もして頂き、非常に興味深く、充実していました。
研究に行く日はチュラロンコーン大学の学生が毎日付き添ってくれ、土日もバンコクの案内をして頂きました。食肉加工工場のスタッフの方もランチ等に連れて行って下さり、タイで出会う人は、皆非常に親切で優しく、研究面だけでなく、生活面も充実した滞在となりました。
今回、海外派遣キャリア演習事業に参加でき、このような貴重な経験をすることができたことは、学生生活において非常に大きな糧となりました。多くの方の協力のもとに、こうした経験をさせて頂けたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。
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